黄瓜仔粉有什么功效？
腌制后的黄瓜仔性味甘、咸、凉，入脾、胃经；有清热、利水、解毒、通乳之功效；适用于暑热烦渴、水肿、黄疸、小便不利、喉炎、乳汁不通、痈肿疔疮等。《随息居饮食谱》中有记载到：“清热化痰，止渴除烦，利水下气，通乳解毒”。
现代研究也发现，腌制后的黄瓜仔中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸以及维生素C，另外还含有丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、缬氨酸等等12种氨基酸和甘庶聚糖。
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腌制后的黄瓜仔性味甘、咸、凉，入脾、胃经；有清热、利水、解毒、通乳之功效；适用于暑热烦渴、水肿、黄疸、小便不利、喉炎、乳汁不通、痈肿疔疮等。《随息居饮食谱》中有记载到：“清热化痰，止渴除烦，利水下气，通乳解毒”。
现代研究也发现，腌制后的黄瓜仔中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸以及维生素C，另外还含有丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、缬氨酸等等12种氨基酸和甘庶聚糖。