醋炮木耳有什么功效？
生木耳性平甘淡，具有润肺、保肝、益气、补脑的功效，可治衄血、便血、崩漏。酒制木耳能提高止血作用，用于吐血、衄血、妇女血崩。盐制木耳能增强滋补肝肾、润肺排毒的作用。蜜制木耳能增强润肺止咳作用。醋制木耳能软化血管，可治疗高血压、冠心病、高血脂等疾病。
用料：干黑木耳20克（或干白木耳20克），米醋50克。
制法：取干黑木耳或干白木耳用温水浸至回软后，捞起用清水漂洗2——3次，再放入一个密盖瓶内，倒入米醋浸没木耳。密封，浸泡1个夜晚(约8小时)。
吃法：早晚餐前取黑木耳5——7片含服，醋液可回倒入瓶内，吃下黑木耳后再从瓶内舀出等量的木耳继续含服，吃完为止。第二天晚餐前，再将剩余的黑木耳和醋液一起全吃完，再制作新料。
注意事项：一般每夜睡前将瓶内的醋黑木耳全吃完，不宜隔夜存放，应连续服用3——5夜（天）。