鸡子烧什么功效？
鸡肉是我们最常吃的一种肉类，几乎每个人都能接受这种美味而且营养价值高的食材。煮鸡汤不仅味鲜、肉嫩、爽口、易消化吸收，而且具有温中益气、补虚填精、强筋壮骨、活血润肤的功效。如果我们在煮鸡汤的时候加入合适的配菜，例如加萝卜煮汤就有温暖肠胃，化痰止咳，生津止渴，消食化滞的功效。再比如加枸杞煮汤，就有温中益气、补虚填精、养肝明目、壮肾固精的功效。
红枣鸡蛋小米粥
功效：补脾胃，安神
特点：枣味香，粥绵软
材料：红枣10枚、鸡蛋1个、小米50克
调料：白糖适量
做法：
1、红枣浸泡2小时，洗净去核;小米淘洗干净;鸡蛋磕入碗中，搅匀。
2、砂锅注水烧开，放入小米、红枣烧开。
3、转小火煮30分钟，淋入蛋液。
4、再煮5分钟，加白糖搅匀。
注意事项：
鸡蛋宜最后放，搅匀淋入锅内，否则不熟。