如何做土豆鸡蛋汤？
土豆去皮切块。锅中加水烧开，放入土豆再煮10分钟。
鸡蛋打入碗中搅匀，煮土豆的同时准备好青蒜苗切碎、辣椒酱。
汤再次煮开，缓缓倒入鸡蛋液，加盐、胡椒粉、辣椒酱搅匀煮2分钟左右，关火加鸡精、青蒜、香油搅匀即可。
如果土豆不够粉，可以加一些水淀粉，煮开即可成浓汤。
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土豆去皮切块。锅中加水烧开，放入土豆再煮10分钟。
鸡蛋打入碗中搅匀，煮土豆的同时准备好青蒜苗切碎、辣椒酱。
汤再次煮开，缓缓倒入鸡蛋液，加盐、胡椒粉、辣椒酱搅匀煮2分钟左右，关火加鸡精、青蒜、香油搅匀即可。
如果土豆不够粉，可以加一些水淀粉，煮开即可成浓汤。