土豆炖干豆腐怎么炖好吃?

荣玥熙荣玥熙最佳答案最佳答案

原料:土豆2个、干豆腐3张、五花肉100克、葱、姜、八角。

做法:锅内放油,放入切好的五花肉片煸炒。

炒至五花肉出油微黄时,加入葱花、姜片、八角炒香。

加入干豆腐和水、生抽烧2分钟。

再加入土豆,生抽、盐、炖至土豆熟烂即可。

小帖士:干豆腐要炒一下,把豆腥味炒出去,炖的时间长一些,土豆烂一些吃起来更绵。因为豆腐已经很咸了,盐要适量的放。

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