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2. 将青芥辣子（就是芥末啦）、生抽、白糖倒入碗中，调成酱料备用。 3. 锅中热油，爆香蒜末。4. 加入黄瓜丁和胡萝卜丁，加少许盐调味，煸炒至熟并均匀入味后关火。 5. 把调好的酱料倒入盛有蔬菜丁的碗中拌匀即可！

在云南，木瓜可以生吃也可以做果脯吃； 生吃的木瓜酸甜可口，做果脯的木瓜是黄色的，看起来并不怎么诱人，但味道却是极好的，我小时候特别爱吃。