将西红柿切丁备用。锅中放上少许油，油热后倒入西红柿丁翻炒。翻炒出汁之后加入土豆丝，不断翻炒。待土豆丝和西红柿完全融合之后再加入盐，鸡精，蒜末调味，起锅。土豆含有丰富的营养物质，对于营养不良的患者有治疗作用。土豆还拥有很高的营养价值，可以补充人体所需要的营养物质。
炖土豆的目的是让土豆更入味且松软，清水炖土豆虽然不能像用肉类的高汤炖出来的口感更加丰富，但是能保持土豆本身的口感和营养成分。以下是炖土豆的方法：1. 准备1-2个中等大小的土豆，去皮并切成大块。尽量保持每块有一定厚度，这样可以确保炖得更熟更松软。2. 将炖锅添加足够的水，冷水时将土豆放入。
煎培根的时候一定要用大火。 要选择厚切的培根，美国培根一般分two punch和thick cut，意思分别是两层肉片夹一层肥肉和厚切。国内有些超市有得卖，我一般在target买。 首先用比较大一点的平底锅，刷一层油，大火烧热锅至透明。转小火之后，放入培根，很快就可以煎出了。
之前写过一次蟹棒，但是这次换了新包装和品牌，顺便更新一下口感。 之前吃的是海欣的袋装即食蟹棒，这次吃的是海洋家的盒装即食蟹棒。两个价格差不多。 从外包装上来看，海洋家的是塑料盒包装，有一个小盖子，打开很方便；而海欣家是塑料袋包装，打开需要一手撕开袋口，再掰开花椒油，不是特别方便。 但是！！！重点来了！
我是云南人，我们那边有炒米这一吃法。 具体步骤如下，将刚脱壳的稻谷用清水淘洗两遍，放在锅中炒热（不加油），炒到微微发黄、香气四溢即可关火。 趁热用筛网过滤出大米，晾干后盛入罐中，盖上盖子，第二天就可以吃到香脆的炒米了！炒米的吃法很多，最经典的是泡牛奶吃，你也可以加点糖或炼奶来吃。