儿童吃鳕鱼怎么做好吃?

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分享一道简单的鳕鱼土豆沙拉~ 食材准备: 鳕鱼1条、胡萝卜半根、洋葱半个、新鲜迷迭香适量、沙拉菜适量、酸奶2勺、蜂蜜1勺 做法步骤:

1. 烤箱预热,烤盘上摆上锡纸,在锡纸上刷一层黄油;锅中烧开水,放入鱼片,煮熟后取出备用。(这里用的锡纸比较大的那种,可以盖住盘子) 2. 将煮好的鳕鱼沥干水分,放进大一点的容器里;加入切碎的洋葱、剁成末的胡萝卜和切成小段的新鲜迷迭香,然后撒上盐、黑胡椒碎、辣椒粉等调味料拌匀。

3. 最后倒入酸奶和蜂蜜拌匀,盖上盖子或保鲜膜,放冰箱冷藏两个小时以上,让味道融合得更均匀。 4. 拿出蒸熟的南瓜,加点牛奶捣成细腻的南瓜泥,淋在沙拉菜上;把拌好的鳕鱼沙拉铺在上面,再撒一点新鲜的迷迭香或者香菜碎做点缀就可以啦~ 小贴士: ①鱼肉比较容易熟,所以不要煮太久哦。

②没有烤箱的童鞋可以用平底锅煎。 ③各种调料的比例可以根据自己的口味进行调整。

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