用料： 小黄姜 500g、鲜辣椒 200g（不辣的那种）、小米椒 100g、大蒜 100g、花椒 50g、植物油 适量、盐 适量 黄姜炒鸡的做法步骤：1.小黄姜去皮，用料理机打成姜末。不喜欢吃姜的可以打得更细一点 （我用的是磨蒜器，其实里面就是搅拌的刀片，很好用。
用料： 小黄姜 500g、鲜辣椒 200g（不辣的那种）、小米椒 100g、大蒜 100g、花椒 50g、植物油 适量、盐 适量 黄姜炒鸡的做法步骤：1.小黄姜去皮，用料理机打成姜末。不喜欢吃姜的可以打得更细一点 （我用的是磨蒜器，其实里面就是搅拌的刀片，很好用。
一、木桶的由来 所谓“木桶”，其实是以木头为桶底，再在上面放置隔板，然后加入大米和其他食品，煮熟后食之。这种奇特的饮食方式源自于贵州东南部地区，具体起源于哪个县城已经无从考据。现在在广西西部、云南南部和西部也有流行。 由于制作工序较为复杂，现已大多由机器代替手工。
菠菜，是蔬菜中含铁量最高的，也是维生素B6、叶酸含量丰富的食材之一；它含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，也有助于降低胆固醇、防治动脉硬化等。 不过要注意的是，因为菠菜中含有草酸，会与体内钙离子形成不溶于水的草酸钙沉积，影响钙的吸收，所以食用前最好用清水焯一下，去除大部分的草酸。