绞股蓝籽，是近几年发现的一种新的养生珍品。绞股蓝籽的营养非常丰富，有蛋白质、多种氨基酸、丰富的矿元素和多种微量元素、人体所需的9中营养物质都含有。绞股蓝的学名是“土人参”，有“南方人参”的称谓。“绞股蓝的营养是人参的2倍以上，绞股蓝籽的药用成分也是绞股蓝全草和叶子的5-8倍，它的营养更丰富、更全面”。
首先是用到的食材：老鸭600克、酸菜100G、生姜4片、食盐适量、油2茶匙、料酒一汤匙、胡椒粉、葱适量。鸭子去掉了内脏和多余的脂肪之后清洗干净控干水分切成块待用。鸭子放入了冷水里面加入葱姜和料酒大火煮沸撇掉浮沫之后捞出来沥干水分。
健康的人体肌肤是富有弹性、光滑细嫩的，但是日常生活中，由于工作压力及环境污染等因素的影响，让我们的肌肤逐渐变得粗糙，甚至形成痘痘。那么，茶树果有什么功效呢？茶树果是茶树上的果实，呈球形、圆球形，果皮肉质，成熟时有乳突，棕红色。果壁木质化，新鲜时呈红色，干后呈茶褐色。
土豆丝卷饼是一款家常卷饼，口感清香，开胃有营养，主要原材料有土豆、全麦面粉、卷饼皮，适合早餐食用。主要营养价值土豆富含蛋白质，且含有天然牢固的纤维素，常吃土豆可以起到润肠通道的功效，对清洁小肠非常有帮助。增强机体抗病力：它所含的丰富维生素和钙质可增强机体抵抗力。
土豆中含有一种不安成分的“淀粉”，这种淀粉不易为人体所消化吸收，而且它还被称之为不完美的淀粉，也就是说土豆中的淀粉不能为人体提供充足的热量。所以说土豆中还是含有糖分的。土豆中的淀粉在烹饪的过程中会转化成葡萄糖，而葡萄糖属于高糖类物质，这是土豆也是具有糖类。
现在的很多厨房小白在炒菜的前一个步骤，喜欢先把菜放入锅中焯一下，让有些菜口感变得更清脆，有些菜会更松软，但是这样的做法，有时候也会流失掉菜里的营养。比方说，土豆，在焯一下水的过程中，淀粉也会流失。
烧仙草是台湾著名的甜品，又称烧草或仙草。其中，以嘉义县布袋乡的仙草最好吃，也最出名。此处的仙草因土地有利，适合植物生长，再加上当地水质的独特成分，草脂中含有更多的丹宁酸和更多的矿物质，使其具有清热消暑，解热除烦，止渴提神，解毒消炎，美容养颜，调经安胎之功效。除功效之外，许多人吃仙草是为了消解暑热。
夏天来啦，啤酒喝起来！火锅吃起来！ 啤酒煮鸭火锅，美味与你共享！ 准备原料：净鸭子1只约重1000克、黄瓜2条、土豆3个（小）、藕4节、啤酒6听、干辣椒30根、花椒50粒、料酒适量、豆瓣酱2汤匙、嫩姜3块、大蒜4瓣、冰糖2小块、老抽适量、生抽适量、香油少许、盐巴少量 开始烹饪：
我姐生我家闺女的时候，月子里我给我姐做得最多的就是鸭子汤 首先因为鸭子的肌肉含量比猪肉高（所以更适合作荤菜）而且脂肪较低 不像猪蹄会胖人 其次鸭子属凉性，夏天喝比较清爽，也不会像猪脚、鱼等荤菜容易上火 再次我们那里有“吃鹅伤胃，吃鸭子养胃”的说法 所以月子里的妈妈喝大量的鸭子汤是可以的，
我最喜欢做的就是酸菜鱼，把新鲜的鲈鱼或者鳜鱼宰杀干净之后，剁成小块，加入泡椒泡姜、大蒜一起剁成泥，再掺入鲜鸡汤或排骨汤，调入盐、胡椒粉、味精和少许白糖，搅拌均匀后，放入切好的酸菜一同煮，待煮熟后淋入香油和香菜即可。这样煮出来的鱼片又嫩又滑，汤汁清爽不油腻，喝起来满口都是鱼肉的鲜香。
作为一个在云南生活了7年的北方人，我可以很负责任的告诉你，最好吃的乌鸡是临沧凤庆那边的土鸡，也叫凤庆乌鸡，这种鸡个头不大，但是皮薄骨软，肉鲜滑且香味浓郁，用来炖汤或者清炒菜都极好。 至于你说的这道菜嘛~说实话不太好吃……因为鸡肉的口感跟青椒完全搭不上啊！！
我小时候很穷，家里经常煮糖水四神汤（粉葛黑豆扁豆猪骨）或者番薯糖水或糖水藕，偶尔也吃一碗用绿豆、红豆和糯米熬的甜汤。不过我最喜欢的还是糖水番薯，就是用锅里剩下来的锅底油烧出香甜软糯的番薯，偶尔还有锅巴。 那时候的砂糖是像蜡烛一样的圆柱形，浅黄色，特别甜，但是不容易化，要用开水泡了凉了才喝得下去。
原料： 芹菜400g、花生150g。 辅料： 干辣椒6个、花椒30粒、八角一个、香叶两片、小茴香十粒、生抽2勺、老抽半勺、白砂糖适量、食盐适量。 做法步骤： 1.准备食材。2.把花生用清水浸泡后去皮，芹菜去叶留茎。3.锅中放入清水、花生米和所有香料煮开，小火慢炖1小时。
用新鲜的草燕窝来做一道美味的菜肴，做法如下： 1、首先把买回来的新鲜草燕窝清洗干净，然后剪成小段备用； 2、把生姜清洗干净去皮，切成姜片备用（去腥味）；3、准备好一个砂锅，加入清水，然后把切好的姜放进去煮一下，水开以后把草燕窝倒进去煮上30分钟左右就可以啦！
作为一个“素食主义者”，吃遍了寺庙、斋菜馆的素菜。 觉得最好吃的就数油豆腐焖粉丝了。做法简单，香气四溢，软糯适口中充满豆香味。1.准备材料 干丝（豆腐皮）用水泡发备用 油豆腐、香菇、冬笋用温水浸泡片刻，捞出后洗净切成2cm见方的小块备用 葱白切成葱花，香菜切段儿备用。