很多人都喜欢吃汤汁浓郁的炖菜，不仅口感好，而且能多吃一些蔬菜。不过，很多人在做胡萝卜炖排骨时，会直接炖，而不考虑两者是否适合一起食用，甚至有人觉得两种一起吃会危害健康。那么，骨头和胡萝卜能一起炖吗？胡萝卜炖排骨可以一起食用，不会有副作用，但是不建议两者长时间合用，因为二者营养元素存在一些冲突。
作为一个在四川生活了5年的陕西人，对于麻辣火锅、串串、麻辣香锅等等自是不在话下，但是说到花椒那可就有点讲不明白了。 首先我不太吃花椒，其次我也不太知道什么叫做好花椒，不过既然题主提到了做酱料，那我倒是可以分享一下我做椒麻蘸水用的辣椒和花椒。 我做的是椒麻蘸水又不是花椒油所以不用花椒炸酥再用热水浸泡。
看到上面的一句话你就会想到生拌牛肉的食材都是什么了吧。对，就是你想到的那么简单：牛肉，少量麻油。的确，这就是最正宗的生拌牛肉的做法。但是，吃惯了单调的生拌牛肉的你，是否听别人说过，某些地方将生拌牛肉当做一道菜而不是零食小吃的时候，他们放的调料可不那么简单。那么，生拌牛肉都放什么呢？