1.选包菜一定要硬一点的，脆一点的好吃 2.盐要最后放！（重要的事重复三遍！） 个人觉得炒之前把包菜切好，用盐水泡一会再炒会比较好。 个人最喜欢吃的做法是：锅中底油，五成热的时候放入两勺豆瓣酱、姜末蒜末爆香，然后倒入包菜大火爆炒，快熟的时候加入小米椒和干辣椒段翻炒几下就差不多可以出锅了~全程大火！
做这个“雪孩子土豆沙拉”，首先我们需要准备好所需要的食材：一个黄色的土豆、一个紫色带纹的土豆、1小颗生菜叶子、8只车厘子、1小把熟豌豆、40克火腿肉和100克沙拉酱。其次需要做的就是将前面准备好的食材分别处理好：紫色带纹的土豆和一个黄土豆蒸熟、生菜叶子洗净、车厘子洗净、熟豌豆和火腿肉准备好。
作为一个地地道道的北方人，我喜欢酥脆的炸花生米、炸丸子、炸豆腐、炸蘑菇等等，但我最喜欢的还是炸里脊肉。 外酥里嫩的炸里脊配着辣椒蒜泥汁吃，那可是我童年的最爱！
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿骨骼生长发育提供必要的物质。磷是人体内许多重要有机物的成分，主管骨骼发育并保持神经、肌肉的正常功能，调节内分泌，协助T/N细胞形成免疫。猪排骨还有助于青少年促进骨骼发育，防止骨质疏松。猪排骨是提供膳食磷的重要来源之一。
我吃过的几种做法中，最喜欢的一种就是——酸奶拌牛油果 准备食材： 新鲜牛油果1个（大个的）、酸奶250ml、白砂糖适量（可不加）、青瓜1/3根 制作方法： 1.将牛油果对半切开，用勺子挖出果肉； 2.加入白砂糖，抓匀后，静置5分钟； 3.倒入酸奶，抓匀后，放入冰箱冷冻3小时以上。
生吃大蒜最好就着醋，可有效分解大蒜的辣素，减轻对胃的刺激，保护肠胃。做生葱、生蒜蘸酱或做菜时，最好加点醋，这样能使蒜素、蒜酶等结合的致病菌物质分解，有利于人体吸收，并保持大便通畅，润肠消食。蒜子，可以化痰消肿，逐寒湿，实肠胃，治水肿泻痢，咳嗽咯痰，耳痛目赤，风寒湿痹，痈疽肿毒。
薄荷茶做法：材料 薄荷叶5-6片（干的也可），冰糖或蜂蜜适量。做法 用水煮开后待水温降为70度左右时沏入薄荷叶，盖锅盖闷10分钟茶汁变绿后即可加入冰糖或蜂蜜调味饮用，最好是凉后再喝，味道更清凉可口。功效 清凉解表、清口气。治伤风感冒、发热头痛、咽喉肿痛、消化不良、腹胀口臭等。
波菜猪肝不仅营养丰富，而且特殊的鲜嫩口感，深受小朋友的喜欢，而且菠菜可以补充膳食纤维，促进宝宝消化，猪肝含有维生素A等营养，可以补血补铁，补充宝宝需要的铁和钙质。而且吃菠菜还有一定的好处，还可以促进生长、增强抵抗力、促进智力发育、促进消化。
本人非常喜欢吃意大利面，也做过很多次。以下分享几个意面的做法！ 首先，最重要的一个点就是煮面的时候别去随便搅动它们，这样会导致面疙瘩的产生。
大地鱼的干身特别酥脆，一咬就碎，里面却很鲜美，有点像虾米的味道，但比虾米要脆嫩，而且腥味很小。广东人喜欢用大地鱼和蒜姜一起熬粥或者煲汤喝。 我是在一个广东同学家尝到的这种鱼干，她叫它“大地鱼”，但是我百度了一下，发现它还有个很诗意的名字——银鱼。不过我搜的银鱼是淡水鱼，和这个海生银鱼不是同一种东西。
作为南方人，我是不爱吃炒饭的，觉得炒出来的饭又干又硬，完全没有米饭的新鲜的口感；而作为一个北方人，我对炒饭是情有独钟，早上没时间做早餐的时候，来一碗香喷喷的炒饭再配一杯豆浆，美好的不得了~~ 于是我就想啊，要是能把米饭做成隔夜饭的样子，而且同时拥有新鲜米饭的软糯和隔夜米饭的味道那就完美了！！
我买的这种 很好煮的，然后水开之后放进去就可以了 因为是红薯做的 所以会有一点甜度 我就只是加了一点白砂糖 加了些小西米进去一起煮 等到差不多的时候再加点红糖或者白糖都可以哦 小西米的口感也是特别好哒！！！我平时也很喜欢买一些小东西回家自己DIY一下啦！比如说这个粉粉滴紫薯魔芋粉呀！
首先说一下我对咖喱的定义： 由多种香料研磨而成，具有刺激口腔、开胃健脾、增进食欲的功效；含有一定比例的辛辣成分和酸味物质，能够刺激唾液和胃液的分泌，有促进消化作用；含有的碳水化合物主要是淀粉，被食用后能迅速被酶分解为葡萄糖，提供机体需要能量的同时，
1、准备食材：鸭肾4个，土豆2个，青椒1个，红椒1个 调料：食盐适量，白醋少许，生抽少许，胡椒粉少许，食用油适量；2、把买回来的鸭肾清洗干净，用刀切成薄片备用（这个切割的过程，我用了将近一个小时，因为切得特别薄）；3、将切好的鸭肉放入容器中，加入食盐、生抽、白醋和胡椒粉，用手抓匀腌制20分钟；4、
以前在老家，每年都摘好多回来吃，用凉水泡，然后煮熟了吃（煮的时候放点盐，感觉味道更好）。 后来出来打工，就很少吃到白果了。 前两天回老家，又摘了一袋给我带过来。我真是爱死白果了！！ 但是给我带袋子的人说，这白果不能直接蒸着吃了，有毒的。。。