食材准备 内酯豆腐1盒、皮蛋3个，香葱2根、生姜2-3片。 调料：食用油5ml、食盐适量、白糖5g、生抽10ml、香醋10ml、胡椒粉2g、干淀粉2g、清水500ml。做法步骤 第一步：准备好所有的食材，豆腐用清水冲洗干净后切成片状放入碗中备用。 第二步：香葱洗净切成葱段、生姜去皮切片。
食材明细 鸭肫500克、葱姜适量、八角一个、冰糖一块、生抽两勺、老抽一勺、黄酒少量、香叶三片、桂皮一小块、干红辣椒两个 制作步骤 1. 准备好所有的食材；锅内烧开水，下入鸭胗，飞水去血水后捞出洗净。2. 起锅热油，下入香料爆一下。3. 再加入葱姜和辣椒炒香。
青椒土豆丝怎么做 首先准备所需食材：青椒两个，土豆一个，食盐，蒜瓣，食醋，也可以根据口味加入花椒粉，辣椒粉等等。土豆去皮，青椒洗净备用。土豆切丝，不用切的特别细，放入清水中浸泡10分钟，泡出多余的淀粉，这样土豆丝更加清爽、口感也更加脆一些。
我喜欢吃老母鸡，觉得鸡肉特别香，和小时候家里养的鸡一个味。 小时候在农村，家里养了不少的鸡，用来下蛋或者喂鸭子、猪。但总有些鸡长得快，个头大一些就会杀了吃，记得妈妈总是先用刀子把脖子上的皮给刮了，说是为了好入味。