中医认为，山药味甘、性平，入脾、肺、肾经，有补气养胃、清热润肺、健脾理气、益肾固精等多种功效，是补益食疗佳品，不论脾肾均有独到功效。山药配菠菜：补血菠菜富含草酸，会阻碍钙的吸收，但是，拌上点山药，情况就不同了。只要把切好的菠菜加入少量的山药，就可以充分溶掉所有的草酸，不会阻碍钙的吸收了。
我炒的羊肉好吃，是清炒，不放任何佐料、香菜等。 先把羊肉切片（薄一点） 用酱油腌15分钟 青红椒切圈，葱姜蒜切片待用 锅内放少量油，油温后加入辣椒圈爆香 然后加入葱段、姜片、蒜片炒香 倒入羊肉片快速翻炒片刻即刻出锅！ 这样炒出来的羊肉，不腥，颜色粉嫩好看，而且很鲜。你可以试一下。
我最喜欢的就是西红柿鸡蛋了，可以做汤也可以做成菜，美味又简单。 做法很简单，先烧开水，水开后把西红柿放进去烫一下，然后捞出来把皮撕掉，切成块儿，打五个鸡蛋，加一勺盐搅拌均匀，锅里油热以后放入葱花爆香，然后把搅好的蛋液倒入锅中，快速搅拌，等到鸡蛋凝固，再把切好的西红柿倒进去，大火收汁就可以了。
我是大海边长大的，所以对海味都挺熟悉的。 说实话，花蛤(文蛤)的味道怎么样完全取决于新鲜程度和烹饪方式。新鲜的、刚捞上来的花蛤，用清水冲洗干净，煮一煮，蘸点酱油、辣椒油吃。那味道简直不摆了！我每次都能吃不少。如果买到的是不新鲜的或者放置时间比较久的，哪怕用清水浸泡清洗，都会有泥土腥味。
作为一个在冰淇淋界，永远把“只买对的不买贵的”挂在嘴边的吃货，对于哈根达斯的评价一直不太“友好”。 直到我吃过这款香草巧克力味冰淇凌，才终于明白——有些人不适合低调！ 因为真的很好吃啊！
好吃是肯定好吃的，我是在厦门吃的，刚出锅的热锅，那鲜香味，真是令人欲罢不能啊！ 一盘石斑鱼大概四五十块左右，价格不便宜。 鱼肉很新鲜，刺也比较少。 用筷子夹起一块鱼肉放嘴里，嗯~味道不错，但是感觉少了点什么，直到吃到第一片鱼片，我才知道问题出在哪里了——鱼片不够厚！ 如果能把鱼片再煮得嫩一点就完美了。