我是陕西的 ，我们那里做蒸菜盒一般是用麦子磨得面粉和玉米面掺起来做的，味道很好哦！不过现在很少有人做了，因为麦子面太稀少了…… 现在我教你用普通的白面来做这个美食吧！下面说说步骤哈，很简单滴~1.把适量的面粉倒进容器里（最好是瓷碗之类的不锈钢容器或者玻璃容器）。
准备食材 带骨鸡肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段。调料 盐、老抽、生抽、冰糖、豆瓣酱。 1.冷水下锅，加入三勺料酒，把鸡块放进去大火煮开。 （去腥）2.煮开后，用勺子撇掉浮沫；然后加入一罐啤酒，继续煮5分钟。 （去腥+增香）3.加入所有香料和调料，小火慢慢焖煮一小时以上。
咖啡豆本身的味道有淡淡的花香、水果香，和淡淡的酸味； 不同的烘焙程度的香味是有差别的，浅度烘焙的有坚果巧克力味、焦糖香，中度烘焙的会有烤杏仁味、核桃味，深度烘焙的有咖啡烟味、烤煳了的气味。 而后两种气味不是所有人都会喜欢的。。。
我吃过一次，在合肥。 当时是跟一个朋友一起去吃的，他比较能吃辣，我是特别能吃那种。 所以他点了一盘辣椒炒毛豆腐，我点了一个素鸭（就是豆腐皮卷咸菜的那种）。 刚开始吃的时候，感觉这玩意儿味道还真不错啊，咸香中带着一股子独特的花生酱香味儿，而且口感也很细腻爽滑，一口下去让人回味无穷。
炖是一种很美味的烹饪手法，适合用来做丸子、排骨、猪蹄等质地比较软嫩的食物。 炖制时间比较长，可以充分激发食材的鲜味和营养。 不过虽然炖的方法简单，但也有很多需要注意的地方。否则很容易“败味”，造成菜肴口味上的遗憾。今天给大家分享一个炖羊肉的小技巧。在做炖菜的时候，有很多人喜欢先煎一下。
茴香，别名香丝菜、小怀香，属菊科多年生草本植物；主要分布在华北地区。 茴香具有特殊的香气，味道鲜美，是制作饺子馅和烧菜常用的香料之一，可炒食、炖食、腌制等，如茴香鸡蛋汤、茴香藕片、肉末拌茴香、五香茴豆等风味独特。因其特殊的功效而被用作药引子，主治恶气、寒热病、疝气疼痛、胃虚吐食老痢等症。
这个，真的很好吃啊！ 养在大山里，放牧式喂养，每天赶着爬山，喂些玉米、小麦、稻谷杂粮混合的粮食。平时没事就放放鸭，逗逗鹅。不过这些家伙太能吃了，一天一个样，身体长的很快。尤其是夏天，每天泡在河里，基本就是一个泥鳅，两个蛙，三尾鱼，四只虾的生活。