1、食材准备 嫩豆腐一把，鸡蛋一个，淀粉两勺，面粉一勺，盐适量，胡椒粉少许，葱花、香菜适量（不喜欢可以不放）2、制作方法第一步：将豆腐倒入开水中焯一下，去除豆腥味儿，然后取出切成丁状或小块。
食材准备： 黄瓜一根、鲜虾10只左右，盐少许、胡椒粉适量、淀粉一勺、鸡蛋清一个。做法步骤：1. 黄瓜去皮，用刮刀轻轻刮去外皮（这样去除外皮不会破坏黄瓜的口感），然后切成薄片；2. 鲜虾去掉头壳，留下虾仁，用清水冲洗干净，然后用流水冲洗干净表面粘液，吸干水分备用；3. 将虾仁放入碗中，加盐和胡椒粉调味，
1、小葱拌紫菜 食材准备： 小葱2棵，酱油3汤匙，醋2茶匙，香油2茶匙，胡椒粉少许，剁椒酱2茶匙，盐适量； 做法步骤： （1）小葱洗干净后，用刀切成葱花备用。（2）接着把紫菜撕成小块，放入碗中，倒入开水浸泡5分钟待用。 提醒：在浸泡紫菜的过程中，最好能多换几次水，这样更能保持紫菜鲜亮的颜色。
我超爱吃毛豆，但是夏天买起来好贵啊555 分享几个好吃的做法吧！超级简单又好吃哦~1.凉拌毛豆 准备食材：新鲜毛豆300g、干辣椒适量、花椒少许、八角2个、香叶2片、桂皮1小块 制作步骤： ①锅中放入香料和1勺食盐，
作为一个在绍兴外地的绍兴人，很想吃这一口啊！ 分享下我的做法吧~ 首先准备好食材，鲜笋(或笋干)，青椒、红椒（可选）大蒜若干。 然后做呀～油热后下入切好的蒜片爆香，加入一大勺豆瓣酱，小火煸炒出红油； 这个过程会很费油，建议多炒一点豆瓣酱。
炒方便面可太简单了！ 首先，你买的方便面里肯定有调料包，拿出来先放在一边。然后准备配菜（根据自己喜好来～）1、鸡蛋打散，备用； 2、锅内热油，等油热了之后把鸡蛋液倒进去，用筷子搅散，炒熟后盛出来放一边； 3、另外起锅热油，放入葱姜蒜爆香，然后把调料包放进去，小火熬出香味儿，千万别糊咯~4、