干煸蚕豆 - 材料 新鲜蚕豆300g、红辣椒2个、花椒1小撮、盐适量； 做法步骤 1. 锅内热油，小火加热至五成热时，放入花椒炸香，然后捞出花椒不要。 2. 开大火，把辣椒放进去煸炒一会儿，再倒入蚕豆，迅速翻炒约2分钟。
“一碗热腾腾的面，一个热情的朋友” 肥瘦怎么做都好吃！ 下面分享做法～ 准备食材： 肥瘦肉（纯瘦肉口感会发柴）、姜一块、葱三根、鸡蛋一枚。 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白酒适量。(这里可以用料酒代替白酒哦~)开始制作啦！ 将猪肉洗净，加入姜末和葱白末，少许的盐和生抽，充分抓匀后腌制半小时左右。
2019年，我获得了一个非常好的机会——成为《风味人间》的助理导演。这个节目的总顾问是汪曾祺先生的孩子、著名作家汪朗，导演是《风味地图》的主编李勇，制作人是《舌尖上的中国》的总导演肖云儒。
作为四川人，我喜欢吃纯的毛肚火锅。毛肚就是牛的胃，又叫百叶肚、毛肚儿，有四个胃，分别是瘤胃（又名毛肚）、网胃（又名牛网胃、瓣胃）、皱胃和十二指肠。 其中前三个胃都可以用来吃火锅。
我是大连人，在大连基本上把你能看到的海鲜都吃了一遍，当然也包括你说的北极贝。 个人感觉啊，北极贝的味道和生蚝味道有点像，但是比生蚝要涩一些（不是腥味），可能有些人不喜欢那种口感。我个人是很喜欢吃的，每次来大连都要吃好多。 用大连话讲就是鲜、海味儿十足！ 你说它贵？