我小时候，家里做红烧狮子头会放腐乳，因为那是我最爱的东西之一 后来发现腐乳和五花肉是绝配！做法如下（4人份） 1.准备食材：带皮五花肉切约3cm见方的大块，葱姜切片备用； 2.锅烧热，不放油，直接放入五花肉块煎制，煎至表面焦黄并微微出油，盛出待用； 3.另起锅放油，放入葱姜爆香，
1薄荷叶子清洗干净，沥干水分备用 2香煎薄荷叶 热锅热油，爆香姜丝，然后下薄荷叶小火慢煎，不停翻动保持热度均匀和口感酥脆（一定要用热锅热油，这样能最大限度保留住香气） 3泡薄荷酒 这是我家自己泡的，简单快捷，
我喜欢吃老母鸡，觉得鸡肉特别香，和小时候家里养的鸡一个味。 小时候在农村，家里养了不少的鸡，用来下蛋或者喂鸭子、猪。但总有些鸡长得快，个头大一些就会杀了吃，记得妈妈总是先用刀子把脖子上的皮给刮了，说是为了好入味。
这个答案，应该算是我分享过的最简单、最省事儿，又最好吃的早餐了！ 我自己在家做的时候呢，一般就是准备两个鸡蛋，一块老豆腐（内酯豆腐也可以），一把葱花，一点点盐，一勺味极鲜酱油，再打散，混合均匀。
1. 首先，准备鸡大腿两只（买鸡的时候让老板剁成小块）放入盆中清洗干净；2. 然后开始腌制，倒入适量料酒去腥、加入少许食盐抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏浸泡30分钟；3. 趁着腌制的时间，再来准备辅料，几个大蒜切成蒜末备用，再切点葱花备用，再来一把干辣椒和几颗花椒备用；4. 再来准备一个小碗，