昨天做了一锅，超级好吃！ 我这做法很简单，就是火锅底料直接下锅炒，加豆瓣酱，加剁辣椒，加各种香料。 先把牛肉和调料一起放进去炒，炒到快熟的时候再放土豆进去，不用太多水，小火慢慢煨，等到土豆熟了就可以起锅了。
这汤是祛湿的，因为湿气重经常感觉四肢沉重、全身乏力、头昏脑涨、脸色苍白、大便稀软。 有些人还会出现食欲差、消化不良的情况，这是脾胃功能弱的表现，这汤还可以起到健脾的功效。 而有些女性会出现白带多、经期不适等情况，这汤也可以起到除湿的作用。 总之，这汤能祛除体内湿气，调理脾胃，适合春季饮用。
首先说答案，这个搭配不好吃。 我是地地道道的北方人，对食物的要求是比较接地气的，所以以下评价仅供参考。我家里也常自己做饺子吃，我包的饺子一般都被家人抢着吃光，不夸我手艺好都会怪我放的盐少（哈哈哈……） 所以我对自己包的饺子的口感还是有把握的。
“什么？就这！就这！小样儿，还跟老子斗狠啊？” “大哥，我是说真的，做辣椒油、蘸水、辣椒酱都挺好的呀……” 我很无奈地纠正一个自认为很懂吃的朋友对于“怎样最好吃”的错误判断。 他看着我，一脸不屑：“你这人怎么这样啊……人家问你用什么辣椒最辣你倒是真敢答啊，这么辣的辣椒你吃得下吗？会不会被烫死啊？
饺子，是中国的古老传统面食之一。起源于东汉时期，为医圣张仲景发现的一种治病良方——韭菜馅的“矫耳汤”。这种汤不仅对耳朵病有奇效，而且还可以解饿去寒。后来人们为了纪念这位伟大的医者，将这碗汤命名为“娇耳”，再后来人们把用来包的菜和肉也称为“姣儿”，也就是现在的“饺子”了！