作为一个山西人，我吃过许多面，刀削，河捞，揪片儿，拨烂子，猫耳朵，擦尖儿…… 不过我最喜欢吃的面就是五仁月饼做的面条——五仁拌面！原料很简单，五仁月饼两个（最好是白莲味的）、黄瓜一根、葱三根、大蒜一瓣、醋、酱油、辣椒油、芝麻油盐等。
最近特别迷汉堡，自己做了一次又一次 先说食材吧 我用的是冷冻汉堡胚（自己做的），速冻冷冻的很好，拿出来蒸一下就可以了~ 牛肉馅我是按照网上的方法做的，加鸡蛋清、生抽、小苏打拌在一起，然后加少许的高汤或者水，搅拌均匀后腌制半小时。 在肉馅里面加入少许的黑胡椒粉是绝对正确的！
【清炒树花】 主料 树花500克 辅料 植物油15毫升、盐3克、大蒜4瓣、花椒8粒 小葱2棵、蚝油一勺、鸡精2克 制作步骤 第一步 准备好食材，我买的树花有点老了，下次买嫩点的第二步 将树花用水冲洗干净备用，小葱洗净切末，大蒜去皮切片，
说到北京烤鸭，不得不提一下全聚德。全聚德是北京知名的烤鸭店，成立于1901年，比同仁堂还要早两年。全聚德的烤鸭有两种，一种是普通的冷冻烤鸭，一种是新鲜出炉的热烤鸭。热烤鸭要比冷烤鸭更贵一些，但是两者味道真的一样吗？
小时候在东北，最讨厌吃的饺子就是小葱猪肉馅的，觉得又俗又难吃（其实是很简单的馅料），长大后离乡背井到了南方，却越来越爱吃这种馅料，偶尔还自己买点鲜肉灌香肠，真是奇怪的味道，难道是我变了？或是我吃到正宗的缘故？