芥末酱和醋，主要是对消化系统起到刺激作用，促进人体消化液的分泌，可以增进食欲。如果患者有反流性食道炎，或者患有胃溃疡、食道溃疡、糜烂性胃炎，都不建议食用太辣、太酸的食物，因为过于刺激的食材可能会对胃肠道黏膜造成刺激，会加重黏膜的损伤，进而加重反流、出血等病症的临床表现。
做排骨当然可以放茴香，茴香可以除去肉类的腥味，在炖排骨时放入茴香，茴香会将肉类的腥味同自身茴香的特有香味一同渗透进排骨当中，吃起来会更加的鲜美。
虾仁炒菠菜 菠菜250克、虾仁150克、冬菇，生抽、精盐、味精、湿淀粉各适量。菠菜摘洗干净，切段；冬菇泡发洗净，切片；虾仁剁碎。把锅烧热，下油，将虾仁、冬菇煸炒至虾仁熟，再放菠菜炒匀，加入精盐、味精、生抽调味即成。具有活血、养血之功效。腰果拌菠菜菠菜400克，熟腰果35克，精盐、味精各适量。
我是山东人，很爱吃黄瓜，做蘸水、拌凉菜都好吃。小时候农村家里种着很多瓜菜，到了夏天就吃不了完，老妈就做了酱黄瓜，这个做法我至今都觉得是人间美味。。。
好吃的不得了，我跟我妈都超爱喝，她总是把最后一勺稠稠的糊浇在白饭上吃，我也觉得这样吃特别香~ 不过因为妈妈牙齿不好，每次都是我煲好让她放冰箱慢慢吃，晚上热一碗特别棒～ 这道粥的做法其实非常简单，我一般是早上起来煲，下午回家吃饭的时候温度刚刚好～ 首先，准备材料：
用高压锅来炖，非常的简单，具体的做法如下： 准备食材：小土豆500克、老南瓜150克、五花肉200克。 配菜：香菜1-2棵、生姜4-5片。 调料：生抽适量、红烧酱油（或者老抽）少许、冰糖几颗、食用油适量。做法： 第一步，将以上所有的食材全部洗净切成块状备用。
“熏”其实是一种比较古老的制作工艺，和现在的烟熏并不完全一样，是用微火把食材表面烤干或者晾干，然后涂抹香料、食盐等加工制作成美食。
这个我可就有发言权了，我是非常爱吃鸡爪的，为了吃鸡爪我也做过很多功课，研究过各种做法 ，自己在家也试过做，还上过某下美食节目，不过后来节目没被录上，哈哈，现在把秘诀分享给你们！
这玩意儿还真有点讲究 首先要选好原料，市面上的清心丸原材料大致有两种，一种是红小豆（赤小豆），一种是绿豆。买的时候请注意。 好的清心丸颜色应该看起来比较干爽、颗粒较大且均匀，没有杂质。注意！不要选那种看起来湿漉漉的，有发霉迹象的。 其次，就是最重要的一步，浸泡！
这个菜真的很好吃哦，我家小盆友一口一块，连汤都不剩的。 准备材料： 五花肉300g、南瓜350g；生抽适量、老抽少许（调色用的）、冰糖10g、八角2个、香叶三片、桂皮一小块、香葱二根。制作步骤：1、五花肉洗净，冷水下锅焯一下水。放入八颗佐料，同时加入生抽和老抽。开锅后撇去浮沫，把五花肉捞出备用。
炖牛肉那可是有讲究的，我做过N多牛腩、牛腱子、牛肚、牛排等牛的各个部分的菜，还真只有这个炖牛腩让我满意。 【原料】 牛腩500g、葱姜蒜适量、香菜2根、香叶3～5片、八角1个、桂皮1段、干辣椒段、豆瓣酱1大勺、生抽3汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙做法步骤 1.准备原料。
没吃过椰香味的，吃过咖啡味的，超级喜欢！ 来菲律宾之前从来没吃过椰子糖，到了以后发现到处都有卖，10比索一袋子（约1.7人民币）很大一袋。看着颜色很诱人就想尝尝，买回来觉得味道也不错。后来每次去当地超市都会买，放嘴里香甜软糯，后味还有一丝丝的牛奶味和椰子的清香。
1、准备食材调料。白胡椒粉，淀粉，白醋，白砂糖，小米椒，蒜瓣，香葱 2、莴笋去皮洗净切成细丝加少许白糖提鲜拌匀腌制片刻。（大概15分钟左右） 3、调酱汁。三勺白醋，两勺酱油，一勺白糖，调成酱汁备用。喜欢吃辣的可以放几个辣椒圈进去一起煮。4、热锅冷油爆香蒜末和葱花。然后倒入沥干水的莴笋丝用大火快速炒匀。
1、莜面：这个大家应该不陌生，在大多数的饭店基本上都能吃到，用莜面做的窝头、鱼鱼、丸丸等，味道很特别；推荐饭店：铁西宾馆（味道最好）、金鼎厨、草原兴发、万正大酒店等。 2、烧麦：和莜面类似，用烧麦杖擀皮包馅儿，一般有羊肉、牛肉、韭菜等馅儿，蒸着吃。
准备食材，五花肉洗干净，葱切丝、姜切片、蒜切末 锅中放入切好的五花肉，加入足量的冷水，同时倒入葱姜蒜去腥 大火煮沸后，撇除浮沫，继续煮半小时左右至熟透 将煮熟的五花肉捞出放凉，不烫手后再切成薄片 啤酒倒入碗中，加少许盐搅匀化开，调成啤酒酱汁备用 我用的是青岛原厂的精酿啤酒，味道不错，