芭乐果好吃吗?
谢邀!我是广东人,没吃过芭乐。 看了几个答案,芭乐又叫番石榴(台湾叫鸡仔饼)是闽南语,应该和潮州话的“番石榴”是一个意思吧?我查了一下,潮汕地区一般把番石榴叫做“雅石榴”或“鸭脚石榴”(这个名字有意思)。 据说是16、17世纪从南美洲引进的。台湾是从福建移民过去的,所以台湾也叫做“闽台”。台湾番荔枝也叫荔枝,但和广东的荔枝不是一个科属的植物喔~ 我去超市里看了一下,发现番石榴有红心和白心两种。好像还有黄心的,没看到。
红心番石榴肉色是粉红色,白心的肉比较白。果肉很脆。
我觉得水果好不好吃主要是看个人口味啦……比如广东人喜欢甜口的水果比较少,但是像榴莲这种偏辣味的就很受欢迎;我们老家河北就很多甜口水果,比如香蕉梨什么的…
但我个人觉得所有品种的番石榴都不算难吃的,虽然它外表看着有点像柚子,但其实味道更接近于苹果、梨子和香蕉的结合体——当然比它们混合起来的味道要单一一点。
口感上呢,果肉是很爽脆的那种,不会太软也不会太硬。 据说可以切成薄片做沙拉吃,我没试过。直接洗干净带皮啃挺新鲜的吧~
番石榴水分不算太多,甜度也不高,不过它的香味很浓,而且因为果肉比较爽脆,吃起来会感觉比较清新。
不知道题主喜不喜欢这种清新的口感啊?反正我觉得这个蛮不错的,值得一试哦^_^ 如果题主在广州的话还可以试试另外一个比较甜的水果——杨桃,超级好吃!尤其是用盐腌了之后再用糖来泡着吃,味道简直绝了。。。可惜我在广东也没怎么吃过,都是在外地才偶尔有机会尝到…