芋圆的怎么煮才好吃法？
其实，我自己很喜欢吃芋圆，自己也会做，我的做法有点不一样，但是口感绝对棒棒的！ 先说说用料吧！ 用料： 紫薯两个（大约300g）、木薯粉200g、牛奶250ml、白砂糖80-100g 工具： 高压锅、蒸屉 用高压锅做芋圆好处有很多呢，因为用高压锅可以节约很多时间，而且做出来的芋圆非常软糯 Q弹。
第一步：将紫薯去皮切成薄片，然后上蒸屉开始蒸，大概十分钟就可以了 第二步：取一个大碗，把蒸熟的紫薯放进去，加入牛奶和白糖，拌均匀 第三步：把木薯淀粉筛入到紫薯泥里，用手揉成团状 第四步：把面团分成约20g一个的小剂子，搓成圆形，在表面刷上一层薄薄的植物油防粘 第五步：锅内烧开水后，把做好的芋圆放到蒸屉上，大火蒸熟，大概15分钟左右即可。 我做的芋圆一般都会加一些牛奶或者酸奶进去，这样吃起来会更顺滑香醇~~ 做好的芋圆可以直接食用，但是这样做出来的芋圆偏软且过于细腻，我个人还是喜欢有嚼劲一些的芋圆，所以还会做一些简单的加工。
在锅中放入适量的白砂糖，小火炒制成糖颜色变深，糖液冒泡，这个时候迅速地把做好的芋圆倒进去，快速搅拌，使每一粒芋圆都能裹上一层焦香的糖衣~ 做好的芋圆可以放到冰箱冷藏几个小时，这样吃着味道更好哦～