韩式裱花的蛋糕好吃吗?

阴淑雯阴淑雯最佳答案最佳答案

我第一次吃韩式裱花蛋糕的时候,是两年前了,当时朋友从韩国带回来作为生日礼物,打开盒子有一股很浓的奶油香气扑面而来,拿在手中轻飘飘的一盒,迫不及待的切下一小块送入口中,哇~那感觉真是太好了,软软的蛋糕混合着香甜的奶油,一口咬下去就融化在你的唇齿之中,细细品尝还能感受到一丝丝清甜的果香,瞬间被甜蜜包围! 后来我自己去购买了一次,是在网上买的,因为看到网上的评价很好,所以想尝试一下,收到后切下一块放进嘴里,还是熟悉的味道,还是让我回味起和朋友一起在外游玩时买回来的那份美好记忆,心里美滋滋的…

其实我觉得好吃的点就在于他们那个裱花袋,和普通的不一样,是那种很细长的,而且里面的鲜花也是真花(好像是玫瑰吧),拌在奶油里一起吃,有花朵的点缀,口感也更丰富一些,不是那么的单调。

我现在也经常自己做来吃的,主要是用鲜奶油、牛奶、细砂糖搅拌打成浓稠的奶油状,然后把泡好的吉利丁片放进去搅匀,接着倒入模具中,放入冰箱冷冻4个小时左右就可以拿出来食用啦~

除了切片吃以外,还可以切成块儿,搭配酸奶或者水果吃哦~~~~

陆沛林陆沛林优质答主

1:造型丰富、细腻精致。西点师在制作一款像韩国裱花蛋糕时,可以根据自己的想法、喜好,或者根据客户的要求进行蛋糕的制作。比如在蛋糕造型上,不同于中式裱花,韩式裱花一般会有动物、芭比、小清新等造型可供选择。

2:口感细腻,口味多样。在奶油的使用上,跟中式裱花相比,韩式裱花一般采用8寸以上2磅至5磅的动物脂奶油来制作,比植物脂奶油,口感更加细腻柔滑。而且在奶油的口味选择上,有香草味、巧克力味、咖啡味、芒果味、草莓味、原味等多种口味以供选择。此外,在蛋糕的制作上,还可以采用香浓细腻、酥脆可口的裸蛋糕,来代替传统的绵软蛋糕。

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