五谷粗粮怎么做好吃?
分享2个超好吃的杂粮饭团做法!简单快手又营养美味,早上吃个饱,能量满满一整天! 做法简单又快手,营养美味又扛饿!早上吃个饱,工作学习没烦恼!
食材准备:大米、黑米、小米、薏米、燕麦米、玉米胚芽油、食盐、白醋。 第一步:准备好需要的米饭。(我一般提前一天晚上煮好,放在电饭煲里保温)
第二步:准备一个容器,放入米饭以及以上所有食材,加少许开水搅匀至湿润,盖上盖子或保鲜膜,在表面戳几个洞,让米饭可以透气,放入冰箱冷藏1小时。
第三步:把搅拌好的米饭按压紧实后,做成圆饼状,锅中刷一层食用油,将饭团放入锅中煎至表面金黄即可。 香喷喷的杂粮煎饼就做好了啦~软糯香甜,满满的谷物香气~
除了做煎饼,剩下的杂粮还可以做成焖烧杯里的宝藏哦~ 同样简单快手,营养美味,早上出门带个焖烧杯,下午就能吃到美味佳肴了! 准备一个好看的焖烧杯,按照自己喜好加入牛奶、燕麦等,然后盖上盖子,上下摇晃,使食材混合均匀。然后放进冰箱冷冻起来,这样制作起来会更方便! 到了下午的时候,打开盖子,用微波炉加热几分钟就可以了,是不是超级方便的啊~ 做好的杂粮放在冰箱里面冷藏,第二天就可以直接拿出来吃了,味道棒棒的~
五谷粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于清理肠胃、降低血脂、预防冠心病及心肌梗死,对于治疗便秘也十分有效。但是,很多粗粮吃起来味道干涩,口感粗糙,因而不能被很多年轻人接受。其实,五谷粗粮是可以做好吃的。
五谷粗粮怎么做好吃
1、电压力锅做五谷杂粮饭
将大米和粗粮一起放入电饭煲内,注入略少于平时煮饭的水量;选择“五谷杂粮饭”功能开始烹饪;烹饪完成后,先焖5—10分钟再食用,口感更佳。如在烹饪时觉得口感有些干,可以适当再增加一点水。
2、做五谷豆浆
五谷豆浆与普通豆浆的制作步骤完全一样,都是加水泡豆→豆浆机制浆→煮开滤渣。但是五谷豆浆最好将豆子与米谷类分开浸泡,再混合打磨。
3、蒸南瓜糙米饭
南瓜洗净去皮去籽切块,与洗净的糙米混合,加1:2。5的水,高压锅煮至上气后,关火焖15分钟,再开大火煮10分钟,自然冷却后开盖搅匀即可。用南瓜蒸糙米可以大大缩短需要保温的等待时间,而且南瓜的清香让糙米饭吃起来也更加美味。
4、粥类
小米红薯粥:红薯200克,小米100克,白糖100克,水3500毫升。先将红薯洗净,上笼蒸熟压成泥,小米淘洗干净备用。锅中加水,放入小米煮50分钟,再加入红薯泥、白糖搅均匀,再煮15分钟即可食用。
豇豆麦仁粥:豇豆200克,麦仁150克,水4000毫升。将豇豆洗净切碎,麦仁淘洗后备用。锅加水烧热后,下入豇豆碎、麦仁,大火烧开后转小火,煮50分钟即可食用。