樱桃花好吃么?

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作为在陕西关中西部长大的70后,对樱桃花应该算是有天然的情感联系。那时候物资匮乏,新衣服很少,玩具很少,能吃的水果蔬菜就更少。只有春天,在漫山遍野的桃林中玩耍,摘桃子,挖野蒜(就是小根蒜,野葱),寻野菜,偶尔也能找到野草莓吃,当然最开心的还是折樱桃花枝做簪子,戴帽子。 回到城市工作后,每年春天都会买一些樱花开放,然后把它插在家里花瓶里欣赏。也曾在樱花树下静静地坐过,想一些往事。但也只是赏而无心食之。

直到有一次朋友从外地带来一袋樱桃给我,我惊奇地发现这小小的果子竟然比小时候吃的山桃要大许多,而且味道也很不错,从此开始了对樱桃的喜爱。后来才知道这种樱桃是美国的品种,叫夏黑。

又过了些年,随着网络的普及,知道了淘宝有卖进口水果的,于是开始网购各种进口的稀奇古怪的水果。日本的樱花梅子酒、法国的苹果派、澳洲的巧克力奶昔……但让我念念不忘的还是那种带着一点点酸味的意大利梅洛尼帕雷斯红樱桃。第一次吃到的时候简直被惊艳到了,那么小小的一颗,竟然有那么饱满的肉感,咬下去一口满满的果汁,夹杂着一丝丝酸味,感觉舌头都在打颤。

再后来,机缘巧合之下认识了来自云南的一位大姐。她家的樱桃是手工采摘的,而且每一颗都是单独的包装。于是每次去都会买很多回来送人。后来知道她家还有其他的新鲜的水果,比如桑葚、猕猴桃等等,但总觉得这些水果不如樱桃那样让人魂牵梦绕、难以忘怀。

今年又买了好多袋的樱桃送给朋友和同事。看着她们吃得津津有味的样子,我知道,樱桃花终究只是樱花开放的一个序曲,而樱桃才是它最美的果实。

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虽然樱桃花期很短,但是开花繁多,花白如雪,是极好的蜜源,当然也是良好的果源了。它也结果实,椭圆似樱桃,但远不及樱桃大,果皮为黄色,果肉薄而硬,味道甘甜,能食用,所以称为樱桃花。

樱桃花味苦;酸;性平;小毒,具有下气,消食,杀虫之功效。主治脘腹冷痛,食少腹胀,小儿疳积。

《嘉佑本草》:治腹疼下气消食,小儿疳蛔。’《本草求原》:涩肠,止久泻,小儿水痢。

《纲目拾遗》:治霍乱吐泻。

所以,除了当水果食用之外,作为中药也有一定的疗效的。但是要注意的是:有毒,不能生吃。在使用时要注意用量。

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