紫菜面条好吃吗？
第一次听见这种吃法，感觉挺神奇的，就买来试了一下，味道确实不错！ 面很好熟，用开水一泡就好了，紫菜的味道很浓郁，和平时吃的那些菜粥啊什么的不太一样，有一股海水的鲜味，反正我挺喜欢的。
就是感觉汤有点太清淡了，如果能在里面打一个蛋花就更好了。这个饭我觉得挺适合上班族的，方便又省事。 如果自己在家做的话，也可以放点虾皮、萝卜丁之类的，应该会更香一些~
双菡淑优质答主紫菜面条是近年来流行的一种营养面条，它是在制作普通面条的原料中，加入占面粉重量4%—5%的紫菜，再经过面条加工工艺制作而成，紫菜面条较好地保持了紫菜营养成份，又不失面条滑爽的口感，是一种低脂、低糖、高钙、高铁的营养保健食品，在欧美地区、日本及我国台湾地区都有普遍食用。
紫菜面条好不好吃，这是一个较为主观的问题，不同的人口感是不一样的。由于紫菜面条制作工艺水平的提高，尤其是添加了营养成份，紫菜面条较好地保持了紫菜内多种营养成分。有的紫菜面条采用全麦粉和紫菜复合制作而成，较好地解决了紫菜的风味和面条口感之间的矛盾，而且全麦面粉含有丰富的膳食纤维和B族维生素，具有减肥、降血脂、降血糖和抗癌的作用，其营养和保健价值超过了普通精制面粉，具有较好的口感而且营养丰富。
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