枇杷芒好吃么?

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作为一个在福建呆了近十年的湖南人,我吃枇杷芒是从小学就开始的。小时候家里种了超多枇杷,一到成熟季就一堆堆摘下来,然后寄到外地去。而这个时候我也会得到一包裹的香甜的枇杷芒果。 刚开始吃的时后真的不觉得有多好吃啊!又酸又涩,每次吃都要硬着头皮啃完。直到有一次我表哥来我家玩,他当时在南方医院工作,刚好有个病人送了他两个枇杷芒果(好奢侈的样子有木有)。他拿给我妈的时候说这个特别甜,让我尝一下。那一次我真的被惊到了,好甜的味道呀,从此爱上了枇杷芒果。 后来出来工作后自己有钱买水果了,也经常会买枇杷芒果吃。但是总觉得超市里卖的没上次那个病人送的那么好吃。于是我就开始在淘宝上搜“枇杷芒果”,想买点回来解馋。可是我没想到,就在这简单的搜索过后,我的味蕾却再也无法接受超市里卖的那种味道平淡的枇杷芒果了。可能我说的这种好吃的枇杷芒果有点贵,原产地直发的要将近二十一斤。但真的超级好吃。现在我自己也会买一点回去送给朋友。她们吃了也都表示赞好吃。 而我现在自己住的地方离老家不远,每年枇杷成熟季节我都会回趟家,让老妈给我留一些好吃的枇杷芒果。最近这几年回家我会自己试着种植些枇杷树,希望有朝一日能吃到自己亲手种的枇杷芒果。

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枇杷芒是由芒果经过人工杂交培育而成的,它的果核小、产量高,而且基本无病虫害,因此枇杷芒的市场价格要比普通芒果低。枇杷芒其实在外形上与芒果没有多大区别,区别主要在口感上面。枇杷芒在未完全成熟时,其果肉质地相当结实,并且带有一点酸味,而完全成熟后的枇杷芒,其果肉呈现出丝状纤维,且味道甘甜。

简单来讲,枇杷芒就是还未完全成熟的芒果,虽然说枇杷芒与芒果都属于芒果属,但枇杷芒的营养价值却不如芒果,它只适合用来鲜食。一般在春末夏初的5-7月份是枇杷芒果的产季,这段时间内的枇杷芒果比较好吃,而此时,芒果也已经大量上市了,所以大家尽可以选购更好吃的芒果食用。

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