咖喱面什么做好吃?
先放一张做出来之后的样子镇楼,然后具体说一下步骤 食材:湿面条(圆的面条会比较好看)、青菜、鸡蛋、芝士、咖喱酱或者咖喱块儿 第一步:煮面过水(为了吃的时候方便用筷子夹断) 第二步:开水泡软青菜 第三步:打三个鸡蛋,鸡蛋液中加入适量白砂糖和食盐 第四步:热锅凉油,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮,用铲子搅碎 第五步:另起锅烧油,放入切好的葱姜末炝锅,加入2-3块儿咖喱酱或咖喱块儿,小火融化并充分炒出香味儿 第六步:转大火,依次加入牛奶、椰浆和清水,小火熬煮片刻,直到浓稠状 第七步:下拌好的蛋液,不断搅拌至完全混合 第八步:下切好的咖喱蔬菜丁,翻拌均匀 第九步:下切好的芝士,再次翻拌均匀 第十步:下拌好粉的湿面条,翻拌均匀,让每根面条都沾上调料,即可出锅! 最后摆盘的时候可以再装饰一下,撒点熟白芝麻和葱花会更漂亮哦~