斋饺子下什么好吃?
2016年,开始入坑美食UP主。看了很多美食视频,发现B站有一个宝藏UP 主——老饭桶。以一人之力改变了我对饺子的认知。 我一直是不爱吃饺子的人。看见饺子就浑身起鸡皮疙瘩。但老饭桶的 【超嫩水波鸡蛋饼】 彻底征服我了。原来,好吃的饺子皮应该是这样的!!! 原来,调饺子馅还可以这么做!!!
从那时起,我变成了一个标准的“饺子粉”。看见饺子就会想起老饭桶,然后点进他的视频看一遍。至今为止,他所有关于包饺子的视频都看过(包括后来做的第二季)。
【超嫩水波鸡蛋饼】 从此成为了我心中最成功的饺子改良版。
B站有很多UP 主的饺子食谱。老饭桶的饺子视频在B站上播放量非常高,可见大家对于饺子的喜爱程度。如果你想尝试做不同风味的饺子,可以在B站上找找看。我相信总有一款能让你胃口大开的。
1、排骨汤
斋饺子的馅基本上都是以素菜为主,吃起来会比较清淡,如果搭配上排骨汤的话,排骨会比较的浓郁、鲜香,可以去除饺子的寡淡,二者相互搭配着吃,味道会更鲜美。排骨中含有能够凝血、促进造血细胞再生的血小板生成因子,对于经常痔疮出血的人来说,有补血的功效。
2、酸辣粉
斋饺子的馅料一般不会有太多种类的蔬菜,如果觉得吃饺子比较单一的话,可以再点一碗酸辣粉。酸辣粉里面的粉条是用豌豆磨浆之后再制作而成的,含有的蛋白质、维生素B、磷脂和烟酸的含量比大米和面粉还要高。吃斋饺子的时候再搭配上酸辣粉,二者相互搭配能补充更多营养。
3、黄豆猪蹄汤
有很多爱美女士非常喜欢吃饺子,如果女性非常喜欢吃斋饺子,又担心长胖的话,可以点上一份黄豆猪蹄汤,猪蹄中有大量的胶原蛋白,搭配上黄豆具有祛除脸上黄气的作用,而且二者相互搭配,还有美容、养颜、美发、丰胸的效果,不会营养不良,也不会上火。