怎么烧咸菜面好吃？
2 勺色拉油，放葱花和少许姜末爆香（葱姜可以多放一些），放入切好的咸菜丝翻炒片刻，加入 1 茶勺老抽、 1 茶勺生抽和少许糖翻炒均匀。 这个步骤主要是把咸菜炒熟并上色，同时可以去除部分咸味。我买的这种咸菜本身就有一定咸度了所以就不用放盐了。如果咸菜特别咸的话可以先泡一段时间再炒制～
2. 开水下面条，面条煮熟后捞起过凉水，防止粘连。 一定要用刚煮开的水煮面和放凉的面食！这样会让面食吃起来更有劲道。
3. 把刚才炒好的咸菜铺在面上，浇上醋和香油，撒少许白芝麻增香，喜欢吃辣的可以放些辣椒油提味。 一碗美味开胃的咸菜面就做好啦~是不是超简易！