兔子草怎么炒好吃？
这个我有权回答！ 首先，买一点兔肉。。。。然后，剁碎！（我本来以为剁成末就可以了，结果不是这样。）
其次，准备一个鸡蛋，打散。。。。。
接着，加入剁好的兔肉末和适量盐、酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精搅拌均匀待用。
然后，把切好的葱，姜，蒜，青红椒碎放入碗中，倒入生抽、老抽、味精、料酒拌匀制成调料汁。 最后，取一干净碗，打入两个鸡蛋，搅匀，然后加入面粉调匀，制成糊状。
接下来，锅里放油，烧热后，把调好味的肉馅揉成丸子状，再裹上一层面糊，下锅炸至外皮酥脆即可捞起。 我做的比较失败的地方在于火太大了，而且油放少了，所以做出来的丸子是硬的，不够酥软。不过也差不多了。
做好之后就可以开吃啦~味道还不错哦～～