青菜蒸着好吃吗？
第一次知道还可以这样吃，以前都是炒得，味道还真不错！ 准备食材： 芥蓝一把、蒜4瓣、小红辣椒5-6个； 调味辅料：生抽15ml、盐3克、白糖2克、香油适量；
制作步骤： 芥蓝去茎留叶部分，冲洗干净后沥干水分备用； 大蒜去皮切末，红辣椒去籽切碎备用； 小碗中加入生抽、盐、白糖和香油调匀成入味汁（加白砂糖主要是提鲜）； 芥蓝铺在盘子底部，上面撒上一半蒜末和一半红椒碎；
锅内烧开水，放入芥蓝，大火蒸5分钟； 取出芥蓝淋上入味汁，撒上剩余的蒜末和红椒碎，最后浇上几滴热油激发香味即可。
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