怎么做小鲍鱼好吃？
小鲍鱼是海鲜中的一种，价格不菲，味道极其鲜美，因此受到了大家的喜爱。那么，怎么样做的小鲍鱼最好吃呢？接下来就由小编为大家介绍一下关于小鲍鱼的美食做法吧！ 葱油鲜鲍 用料 小鲍鱼500g、香葱1棵、植物油3汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、蒸鱼豉油2汤匙 做法 1.把小鲍鱼的外壳刷干净，用刀刮去表面的粘膜，冲洗干净待用。香葱洗净切成葱花。
2.锅内加入少许植物油烧沸腾后，下入小鲍鱼炸制片刻至熟。然后把小鲍鱼捞起沥干油份备用。
3.另外准备一个干净的锅放入适量清水以及蒸鱼豉油和胡椒粉搅匀后煮沸，再把炸好小鲍鱼放进去小火煨2分钟左右使其入味。最后撒上葱花点缀一下即可食用啦！ 凉拌小鲍鱼 用料 小鲍鱼500g、香菜2棵、红尖椒2个、大蒜4瓣、生抽1汤匙、芝麻油1汤匙、白糖1/2汤匙 做法 1、把香菜剁碎成香菜末，红尖椒切碎备用。 小鲍鱼处理干净后用清水浸泡出血水。
2、锅内加入适量清水以及生姜片煮沸腾后下入小鲍鱼大火焯煮片刻至熟，然后捞出沥干水分放凉备用。
3、把放凉的小鲍鱼用菜刀背轻轻碾平，然后用刀把小鲍鱼切开（这一步可以请卖家帮完成）。
4、把切好的小鲍鱼放入大碗里，加入生抽、白糖、芝麻油搅拌匀了腌制半小时以上。 最后把香菜、红椒放在最上面，拌匀后即可食用了～ 油焖小鲍鱼 用料 小鲍鱼500克、姜1块、桂皮1段、香叶5片、八角1颗、干辣椒3个、酱油1汤匙、老抽半汤匙、料酒2汤匙、冰糖5粒、盐1茶匙 做法 1．将小鲍鱼清洗干净后用刀在表面划出十字花刀，姜切片，准备好香料。
2．锅里热油，爆香姜片、桂皮、八角和香叶，随后倒入小鲍鱼煸炒出香味。
3．烹入料酒、酱油、老抽和冰糖快速炒匀，使表面均匀裹上颜色。
4．倒入适量热水没过表面，调入食盐，盖上盖子转小火焖煮20分钟至熟烂。
5．最后大火收汁儿即可出锅装盘~~