香菇肉馅馄饨好吃吗？
我是南方人，非常爱吃鲜美的菌菇类食材，所以也很爱吃用香菇做出来的美食。 比如香菇鲜肉水饺就很好吃呀。 把香菇泡发洗干净剁碎，和猪肉拌在一块儿，再加盐、酱油和一些香料腌制入味；然后包成饺子煮熟了吃。味道棒极了！ 或者做成香菇肉饼也好好吃啊~ 把泡发的香菇挤干水分后剁碎，加葱花、姜末、豆瓣酱和肉馅一起搅拌均匀，然后把调好味的香菇肉馅塞到饺子皮里做成肉饼，上锅蒸熟或者油炸酥脆都可以，又香又酥。 还有香菇烧鸡、香菇炖排骨等等，都是我爱吃的。
说到香菇馅的点心，我最喜欢吃香菇馄饨啦。把香菇肉馅包进馄饨皮里做成小馄饨，下锅煮熟后在碗里放葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油等调成蘸汁食用。香喷喷热乎乎的一碗，太妙了！ 我在外面吃快餐的时候经常会点一碗馄饨，不过外面的馄饨皮一般都是薄薄的塑料皮的，没有家里包的馄饨皮有嚼劲。
有一次在家附近的菜市场看到有个卖早点的摊位前支一口烧柴火的大锅，锅里热气腾腾，看着像是在煮什么食物。我好奇地走过去，没想到这是正宗的煮馄饨！老板拿竹篾编的笊篱从滚水里抄起一个劲往嘴里送，连汤带水一块儿吞下去。看着都好吃，我也买了一份，盛在碗里，清亮的汤里有翠绿的香葱末，喝起来很是清爽怡神。