蒜味香肠好吃吗？
作为一个在意大利生活了多年的中国留学生，我吃过的意大利香肠可以说是数不胜数了(毕竟吃一顿便宜的Spaghetti with Meat Sauce配意大利香肠，比吃一顿中国火锅还要平常)， 因此对于Lamprina的蒜香香肠可以说是很熟悉咯~ Lamprina是意大利最大的香肠制造商之一，始创于1962年，总部位于帕尔玛诺瓦（Parma），旗下有两家工厂，分别负责加工肉类和发酵奶酪。其产品行销全球各地，国内也有卖，不过味道和欧洲当地卖的还是有差别的……
言归正传～其实Lamprina的蒜香香肠可以分为两种，一种是传统的，另一种是新款的。传统型的香肠是由100%猪腿肉制作而成，里面含有大约50%的肥肉；而新款型的香肠则是由100%瘦肉制成，不含一丝脂肪。 我最喜欢的是他们家的传统型蒜香香肠，用青蒜炒着吃，味道棒极啦！ 其实他们的包装盒上都有写制作方法，不过我用中国式的思维想想，100g的香肠配上两三个鸡蛋和面粉，大概半斤左右的材料，炒一盘够两个人吃的。