卤鸭好不好吃?
不好吃你能那么爱吃吗 以前我是不太喜欢吃卤味的,但是自从去了成都以后就一发不可收拾… 我觉得最正宗最好吃的卤味是在成都玉林路的那个小店里买的,叫什么名字实在记不得了(其实是因为老板说真名会挨打T﹏T)。那家的味道是咸香口的,非常入味儿,皮很脆,肉质又很有层次,特别好吃。 后来回到北京,找遍全北京也没找到这样的卤味,不是甜的发腻就是味道寡淡。最后还是在南京找到了一家特别棒的卤菜店,这家店是在一个社区内,很低调,进店也是随意的那种,没什么人看守。
重点是他家是用酱油来卤的!不是香料也不是麻辣!所以出来的味道是鲜香的。这个店除了价格略贵没别的毛病。 最后推荐一个很神奇的网站,能够买到很多特色的卤味,缺点是一天只能买五斤而且比较贵。但关键是只要你能买到他家的东西,味道都不会差到哪里去。 网址:www.linliu518.com 里面品类特别多,还有酱牛肉、熏鹅啥的。