饺子有多好吃吗？
好吃的不得了，作为一个北方人非常喜欢饺子，饺子的食材非常丰富，可以荤素、可以海鲜、还可以煎炸烹煮。。。 首先在配料上就可以很丰富，一般有菜肉混合的，还有纯肉的，还有虾仁水饺，海米水饺等等，当然也可以根据自己的喜好选择放鸡蛋还是蔬菜之类。 其次是吃法，可以做汤吃，可以蒸着吃，也可以做煎饺或者包饺子。 最妙的就是蘸酱，辣椒油、醋、酱油、芝麻、花生碎，再剁点香菜和葱花，这简直是人间美味啊！！ 我最喜欢吃的还是鲅鱼馅的饺子，鱼肉含有大量的蛋白质，而且非常鲜嫩，加上韭菜的香气，那口感真是棒极了，偶尔换换口味，来一碗酸酸辣辣的西红柿鸡蛋水饺，那也是美滋滋的。
其实自己做也是很简单的，之前写过怎么调饺子馅，感兴趣的朋友可以看看哦～ 再教给大家一个快速擀饺子皮的方法，特别实用。 就是把面团放在案板上，用擀面杖轻轻按压，然后四周边缘用力按压，这样就能得到中间厚边缘薄的水饺皮啦~ 大家学会了吗？快来试试！