树番茄有什么功效?

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树番茄性喜温暖,生长期间要求较高的空气湿度,不耐干旱和低温,以深厚肥沃、保肥保水能力强的中性沙壤土、壤土种植为宜,在酸性土壤亦能种植。冬暖夏凉的高海拔地区种植更好。

树番茄具有止渴、清热、生津、健胃消食、滋肝明目、清肠通便等功效。主治食欲不振、脘腹胀满、发热口渴等症。外用治痈疮肿毒、跌打损伤、骨折等。其茎叶及未熟果实有毒,一般不宜食用。

树番茄有紫皮和绿皮两种,绿皮树番茄成熟后紫皮树番茄的味道清香、微酸、甘甜,略带涩味。用其制作的果汁、沙拉、凉粉等是老少皆宜的绿色食品,既可解渴,又可健胃消食,清热止渴。

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