喝点陈醋有什么作用？
经常喝醋对高血压患者十分有利。因为醋在被消化系统吸收后，可生成碱性物质，使血压逐渐平稳地下降，并能保持平衡。高血压患者可以将米醋兑温水后服用，也可将食醋浸入鱼、虾之类食物后食用。
陈醋含有多种氨基酸、矿物质及维生素等成分，能刺激消化液分泌，增进食欲、帮助消化，促进新陈代谢，对慢性病具有广泛的预防和治疗功效。经常食用陈醋能降低胆固醇、软化血管、预防心血管疾病及抗衰老等功效。经常饮用陈醋还可以治疗呃逆，具体方法为：每日上、下午及睡前用陈醋10～15毫升兑水50毫升空腹服下，连服3～5天。
由于陈醋有行散，发散的作用，所以，非便秘者或易腹泻者不宜饮用。 由于酸类物质对牙齿釉质有一定的腐蚀作用，因此喝完醋后最好立即漱口。另外，患高血压、高血糖等慢性病需长期服药的患者喝醋宜饭后，否则会加快药物排出体内而影响疗效。