蒜薹土豆炒肉好吃吗？
蒜薹土豆炒肉香辣适口，是一道很开胃的家常小菜。而且做法简单，制作的时间也很短。
在炒制土豆丝的时候，我们可以用大火快炒。炒的时候，一定要先把锅烧热再倒油，然后再把切好的土豆丝放下去炒，这样炒出来的土豆丝才不容易吸油，吃着也不会那么油腻，味道和营养也会保留的大一些。
蒜薹土豆炒肉在制作的时候，对土豆和蒜薹的制作要求很高。所以大家在制作的时候，可以先把土豆和蒜薹切好备用，这样使用的时候很方便，炒制的速度也很快，能够最大限度的减少蒜薹和土豆的营养损失。
蒜薹土豆炒肉的主要原料为蒜薹、土豆和猪肉，这些的营养可以得到充分利用，人体可以全部吸收，是一样有营养的佳肴。而且这些原料很容易购买到，价位也不高，是一样经济实惠的菜肴。