关节炎不能吃土豆吗？
患了关节炎能吃土豆。首先，从食物性味上来讲。中医认为关节炎，大体上可分为风寒湿痹和风湿热痹两类。中医上认为土豆甘、平、微酸，无毒，《本经逢原》言其“养气，实肠胃”，对寒湿之邪较盛者或许略有不宜，但对多见于夏末秋初暑湿不退之季的热痹患者却是有益无害的。
其次，从营养角度上来讲。关节炎患者的饮食，原则上有“补益肝肾，强筋壮骨”。而土豆含有较丰富的钙、磷、铁等无机盐、维生素c和胡萝b素，还含有粗纤维等，对补肝肾、强筋骨均有积极作用。而且土豆脂肪含量低，利于消化吸收，能减少消化不良、胃肠功能紊乱对关节炎病情造成的不利影响，因此能吃土豆。
再者，从现代医学角度来讲，关节炎是属于自身免疫系统疾病。土豆中含有丰富的钾，含钠很少，有较好的降压作用，同时土豆还含有维生素及微量元素，可以调节神经系统，保持精力充沛，减少皮肤皱纹，从而可以增强人体免疫力，减少有害物质对机体的损害。同时土豆属碱性食物，有利于保持人体内酸碱度的基本平衡。