黑豆跟鱼一起煮有什么作用？
鱼肉和黑豆搭配煮汤食用，有非常好的美容养颜作用，鱼类含有饱和脂肪酸，可以预防心血管疾病，同时对女性来说具有驻颜有术的功效。而黑豆本身含有异黄酮，具有非常好的抗氧化功能，而且还可以起到美容美发的作用，鱼和黑豆合用，既可以用于气血亏虚引起的须发早白，也可以用于经常饥饿感，但是身体消瘦的人群。
鱼和黑豆在搭配的时候，一定要注意分量，每100克的鱼肉，搭配10~15克的黑豆。在烹饪的时候，一定要将黑豆长时间煮熟，因为黑豆煮的时间要相对略长，否则黑豆无法煮烂，会影响人体肠胃的消化吸收。