杏仁核桃汁的功效与作用吗？
杏仁核桃汁是一种非常适合中老年人饮用的饮品，有不错的滋阴补阳效果。
首先，核桃和杏仁都有一定的补脑益智功效。核桃，有“世界超级坚果”、“养生圣果”、“长寿果”的美誉。其营养成分非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁和维生素A、维生素B、维生素E，葡萄糖、果糖、5-羟色氨酸及烟酸等物质。而且这些营养成分易被人体吸收利用，吸收率高达95%以上。有人生果、长寿果之称。中医理论认为核桃味甘性温，入肾、肺经，有补肾纳气、益智健脑、暖肾固精、黑须发及敛肺定喘等功效。适用于须发早白、神经衰弱、腰痛脚软、阳痿、气喘、咳嗽等症。与杏仁、枸杞一同煎汁饮服，可起到协同增效之功。
其次，预防心脑血管疾病。核桃肉、杏仁含有大量不饱和脂肪酸，可降低人体血液中胆固醇和甘油三脂水平，并能增加高密度脂蛋白含量，减少心脑血管疾病发生。
第三、美容功效。它们所含的微量元素锰是人体角质7-S羟化酶的重要激活因子，可参与7脱氢胆固醇转化成维生素D3过程，同时可抑制人体脂肪过氧化，使皮肤保持光滑、柔软，减少皱纹形成。
第四、具有抗癌作用。经常饮用可用以防治胃癌、子宫颈癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌和甲状腺癌等。如果再配以枸杞经常饮用，可收到协同增效之功。