藕和红枣吃的有什么作用？
莲藕粥具有养血止血、散瘀止痛、清心安神、润肠止泻的功效，适用于月经不调、白带增多、营养不良、食欲不振、高血压、习惯性便秘等症。
莲藕营养丰富，富含维生素及矿物质，具有收敛止血、清热生津、通便止泻、补血生肌的功效，可鲜食，也可制藕粉作辅料；红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，适用于贫血、失眠、食欲不振等。
做法：红枣洗净，去核后切丝备用。莲藕洗净后切丝，加水煮至熟烂，再加入红枣丝煮沸，最后加入白糖调味后即可食用。
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