猪肝能与土豆同食吗？
有人认为猪肝和土豆相克，不能吃。其实，猪肝和土豆不相克，能一起吃。
猪肝性温、味苦甘，具有补肝明目、养血等功效；土豆性平、味甘，能补气和胃、宽肠、通便等，猪肝和土豆一起吃，有养血护肤的功效，女性常吃还能美容美发。
猪肝要怎么吃才更好？
1、猪肝要熟吃
猪肝中可能含有肝炎病毒，吃熟的猪肝，肝炎病毒会被杀死，但不能完全排除猪肝中可能存在的其他病原体，故一般食用的猪肝尽量煮熟。
2、猪肝不可以生吃
猪肝是肝脏，而肝脏是动物体内重要的代谢器官，也是动物体内重要的解毒器官，可能存留有许多代谢产物以及经过转化后的药物，可能存在一些寄生虫和微生物，所以猪肝不可以生吃。
猪肝和什么一起吃更好？
1、猪肝炒胡萝卜
猪肝胡萝卜炒一起吃，有美容护肤，和胃止痛，凉血止血，养血的功效。
2、猪肝和黄豆一起吃
猪肝用黄豆炖汤一起吃，有健脾和胃，美白护肤的功效。