百合炖肉功效苦吗？
炖肉功效不会苦。
炖肉主要有百合、北沙参、当归、丹参、红枣，还可以根据自己的体质，加上一些其他的调料味道或者药材。将所有的炖肉食材清洗干净，百合可以掰成瓣状，将所有炖肉的材料放入炖锅内，炖一个小时左右之后，放入调味料和一些蔬菜。炖肉具有补气养血、清心安神的作用。
炖肉的汤非常浓郁，而且味道非常好，不会有苦味。在炖肉的过程中，所有的药材都将营养完全地炖在汤内，吃起来不仅没有任何苦味，还有营养。有些的药材虽然在平时吃起来有微微的苦味，但是在炖的时候，苦味会完全散去，而营养物质都留在炖肉的汤内。