老姜的皮有什么功效？
1、老姜皮可治上火
“上火”是一种中国人特有的病证名称，中医认为是由于外感邪热、内有蕴热，过于食用辛辣温燥热性食物或进食冷饮冰镇之品太过引起的人体内的小肠经、心包经、心经这3条阳经以及胃经热盛引起的牙周、牙龈、口腔、咽喉等多处症状。具体表现为口干口渴、咽喉肿痛、牙周有热痒感、口腔溃疡、大便干燥、小便发黄以及烦闷易怒等症状。
2、老姜皮可预防心血管、脑血管疾病
老姜皮有利尿作用，能够保护心脑血管，减少血栓的形成。据调查20年前中国患心血管疾病和中风的人数是日本的3倍，而当时这两个国家的人均收入基本持平。10年之后日本的人均收入增加了8倍，而心血管疾病和中风的发病率却没有增加反而减少了30%，而中国由于生活水平提高，人均收入增加3倍，心血管疾病和中风的发病率也增加了3倍。日本人减少“上火”、“血热”，使脑血管、心血管得到保护，是导致这一结果的主要原因。