鸡酒姜有什么功效?

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姜含有姜醇、姜烯、姜酚等挥发油,可促进消化道腺体分泌,去冷暖中,为传统的温里药。白酒具有散寒、通脉、活血的作用。鸡肉补气益血,温中止痛。因此,鸡酒姜合用,主治腹痛、腹泻、水土不服和阳虚之体及老弱者外感风寒。

具体方法是:取母鸡一只,约1500-2000克,黄酒50-100克,生姜30-50克,大葱50-100克,煎汤饮,喝汤食鸡,1日1只。老姜的味道辛辣,能发汗解表,散寒温中,化痰止咳,解毒止呕,临床常用来治疗风寒感冒,消化不良以及痰饮喘咳等证。酒味苦、甘,性热,有通行血脉,散寒化瘀,消肿止痛的作用。鸡味甘、酸,性温,可以温中益气,补精填髓,有增强人体免疫力的功能。此方适用于素体较弱而又患风寒感冒者,如有高热、咳嗽、吐黄痰、口干、咽喉痛等阴虚或肺热者不宜使用。

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