土豆饼怎么烧好吃？
土豆4个、面粉半个碗、清水50ml、五香粉5滴、孜然面5克、盐5克、胡椒粉5克、十三香5克、生抽10克、食用油、辣椒粉
1、土豆4个，洗净削皮。
2、土豆去皮切成丝，也可以用擦丝器擦成丝。
3、把擦好的丝放入盆中，加入5克盐搅拌均匀，腌制5分钟。
4、然后把腌出的水分倒掉，加入生抽10克，孜然面5克，胡椒粉5克，十三香5克，滴入五香粉5滴，加入面粉1碗搅拌均匀，加入50毫升的清水搅成糊状，筷子插入直立不倒就可以了。加入的面粉可以少一些，这样煎出来的饼比较软，面粉多就会很硬了。
5、平底锅刷一层食用油，油热后倒入调好的土豆馅，用勺子铺平，盖上锅盖煎一分钟，翻面再煎一分钟，煎至两面金黄就可以出锅了。
6、可以蘸点辣椒粉吃，更美味。