土豆怎么拌辣椒面吃?

伏浩宏伏浩宏最佳答案最佳答案

炸好的辣酱可以拌面条、拌米粉、拌饭……还可以当蘸酱。

炒一份土豆丝,切点葱花、蒜末备着。

平底锅烧热,放适量的油,放一大勺辣椒面、一小勺花椒粉,最小火慢慢炒。

炒香后,放1、2勺白糖、1大碗凉水,大火烧开,转小火熬煮5分钟。

熬煮5分钟后,转大火收汁,放适量的盐、蚝油调味,熬至酱汁浓稠关火。

把熬好的辣酱盛在土豆丝上拌匀,就做好了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!